Speis und Trank · 31. Dezember 2022

Zum Ausklang von 2022 gibt es ein Neujahrsbrot. Ich wünsche allen ein gutes neues Jahr, mögen alle in der kalten Jahreszeit genug warm haben und ausreichend zu essen.

Speis und Trank · 01. April 2021

Backen hilft, das Gemüt zu erhellen. Sauerteigbrot löst ein besonders heimeliges Gefühl aus, wenn der Duft des heranreifenden Brotes in der Luft liegt.

Alltag einmal anders · 05. April 2020

Backen was das Zeug hält. Es scheint ein Back-Boom ausgebrochen zu sein. Doch gibt es etwas Schöneres als die köstlichen Düfte frisch gebackenen Brotes? Wenn schon Corona-Bleib-Zuhause-Zeit, dann doch mit etwas, das eine wohlige Stimmung erzeugt.